100 rebanadas de sabiduría empresarial no es sólo un recuento del crecimiento de la marca BIMBO, también ofrece una serie de lecciones de vida que nos hablan de la incertidumbre, las crisis económicas y cómo en su momento fueron revertidas para demostrar la audacia empresarial; devela la personalidad del hombre de negocios incansable, su lealtad con sus socios, así como su preocupación constante por las innovaciones y expansión en favor de la empresa y el indiscutible interés por mejorar la calidad de vida de los trabajadores.
