En el capítulo de las carnes, la de pollo es una de las más aceptadas en la cocina universal. Lo mismo sucede con la carne de otras aves: pato, pavo... Ello se debe al paso de la producción avícola masiva, hace unas décadas, y al mantenimiento de la crianza natural de razas singulares. Todo ello se refleja en las recetas presentadas en este libro.
productos vistos recientemente
Hoy cocinamos: Pollo
150.00 L
Can You Tickle a Bear
440.00 L
Todo va a mejorar
750.00 L
La Catedral del Mar
480.00 L