tienda

  2. Libros en Español
  3. Cocina
Ordenar por
Filters
Quick Filter
Categorías
200 recetas para chocolate
Cocinar puede ser fácil y divertido. Una colección de 200 recetas sencillas de entender, para el uso cotidiano, con ingredientes fáciles de encontrar, procedimientos muy asequibles y adecuada para cualquier cocinero, sea cual sea su nivel. Platos variados para mimar el paladar, preparar alimentos saludables, sabrosos, con estilo y para cualquier ocasión.




240.00 L 240.00 L 240.0 HNL Añadir al carrito
1080 recetas de cocina
1080 recetas de cocina es un clásico por excelencia, y hoy podemos decir que, gracias a el, varias generaciones han aprendido, al margen de modas más o menos pasajeras, los secretos de la cocina y el bien comer. Reconocido por los grandes chefs de la cocina española como su libro de cabecera, y cuya relevancia ha trascendido con mucho el ámbito de nuestras fronteras, 1080 recetas de cocina no ha perdido un ápice de su vigencia, gracias tambien a la colaboración de Ines Ortega, la hija de la insigne gastrónoma. Como dice Ferran Adrià, "El libro de Simone forma parte ya, con letras de oro, de la historia de la gastronomía española. Sin el todo este boom de la cocina española no habría existido".

Esta edición especial, ilustrada por Javier Mariscal, es un clásico rescatado que hará las delicias de los amantes del libro y de la cocina. Una joya nuevamente disponible e imprescindible.




1,290.00 L 1,290.00 L 1290.0 HNL Añadir al carrito
El Pequeño Larousse de la cocina
Hay momentos en que nos quedamos sin inspiración para dar de comer a los nuestros, o los amigos están a punto de llegar y nos hemos quedado sin ideas, o se acerca una celebración y no sabemos cómo sorprender a los invitados. No hay problema... ¡aquí está El Pequeño Larousse de la cocina!

- Con una gran cantidad de recetas sencillas y rápidas para una alimentación equilibrada, desde las imprescindibles para los amantes de la tradición hasta las recetas exóticas para papilas gustativas curiosas, sin olvidar los platos exclusivos para las grandes citas.
- Una serie de propuestas que explican, paso a paso, las preparaciones y las tecnicas de base: cortar un pollo cocido, empanar una chuleta, pochar un huevo...
- Enriquecido con unos iconos para distinguir de un vistazo las recetas ligeras, las recetas express y los platos para preparar con anticipación.

¡Y también consejos, trucos y variaciones para multiplicar las posibilidades!






1,640.00 L 1,640.00 L 1640.0 HNL Añadir al carrito
Decoración de dulces: 1001 diseños con fondant
420.00 L 252.00 L 252.0 HNL Añadir al carrito
Superfacil Verduras
69 RECETAS INFALIBLES Y MUY RICAS
Recetas fáciles y prácticas.
Con pocos ingredientes.
Riquísimas propuestas para sus comidas diarias.





410.00 L 410.00 L 410.0 HNL Añadir al carrito
Cocina superfacil
129 RECETAS INFALIBLES Y MUY RICAS
Recetas fáciles y prácticas.
Con pocos ingredientes.
Riquísimas propuestas para sus comidas diarias.






590.00 L 590.00 L 590.0 HNL Añadir al carrito
Latinisimo
Latinísimo es una celebración de la cocina casera de América Latina —el primer libro en incluir recetas cotidianas de los veintiún países del continente— que nos llega de manos de una de las autoridades culinarias más respetadas.




1,140.00 L 1,140.00 L 1140.0 HNL Añadir al carrito
Hoy me comere la vida
as recetas más flipantes de Tania Borg, la influencer gastronómica que recrea elaboraciones de toda la vida de una manera más saludable.

Malagueña apasionada de la cocina, el deporte y la vida sana y sostenible, Tania tiene una creatividad increíble para idear nuevas recetas. En este libro nos ofrece 101 preparaciones dulces y saladas, sencillas y variadas, 100% inéditas y sin gluten (ella es celíaca), de las que se pueden hacer con poco tiempo y pocos ingredientes. Los postres son su debilidad y los adapta para que podamos seguir disfrutando de los dulces tradicionales, pero cuidando nuestra salud.




760.00 L 532.00 L 532.0 HNL Añadir al carrito
Alta cocina en tu mesa
Le Cordon Bleu, la histórica escuela de alta cocina te presenta un libro con el que aprenderás a cocinar a otro nivel.

Cuarenta y cinco platos con fotografías del paso a paso, más de treinta técnicas imprescindibles y un glosario de términos culinarios te acercarán a la alta cocina de una forma práctica y real.

Con alimentos de nuestra tierra, productos de temporada y elaboraciones de distintas dificultades, serás capaz de crecer en tu cocina y de disfrutar en los fogones como nunca lo has hecho.

No necesitas un don especial ni experiencia previa. Solo curiosidad y tiempo. Acércate al mundo de los grandes chefs con este curso básico de Alta cocina en tu mesa.




840.00 L 840.00 L 840.0 HNL Añadir al carrito
La revolucion de la glucosa
La aplicación práctica de La Revolución de la glucosa, una guía para 4 semanas con 100 recetas de desayunos, comidas y cenas.

«¿Te mudarías a mi casa?» La primera vez que Jessie Inchauspé recibió esta petición de uno de sus lectores, a quien por supuesto no conocía, fue pocos días después de la publicación del libro que iba a cambiar por completo la conversación acerca de la nutrición y las dietas: La revolución de la glucosa. En su libro, Jessie había compartido numerosos y contundentes argumentos científicos acerca del modo en que la glucosa afecta a todos los aspectos de nuestra vida y nuestra salud, así como trucos sencillos para aprender a manejarnos con sus efectos. Tras esa petición y el gran éxito internacional de su obra, llegaron muchas más…

Pero, ¿por qué tantas ofertas para mudarse a casa de desconocidos? Porque sus seguidores querían que estuviera a su lado para ayudarles a poner en práctica la ciencia de La revolución de la glucosa, día a día, comida a comida. Querían un plan. Un libro práctico, recetas, ánimo e inspiración.

Este libro es el resultado de tantas y tantas de estas peticiones. En él, Jessie comparte sus trucos, recetas, listas de la compra y planes, tal y como lo haría con un buen amigo o un familiar. Se trata de una guía que abarca 4 semanas con sus 100 recetas favoritas que ayudará a los lectores a persistir en la práctica, a equilibrar sus niveles de glucosa y a empezar a sentirse mejor que nunca.

El 90 % de la población vive con niveles de glucosa inestables, y la mayoría ni siquiera lo sabe, aunque a todos nos resulten familiares los síntomas: antojos, fatiga crónica, hambre constante, inflamación, problemas de sueño, problemas hormonales… Sabemos ya que empezaremos a sentimos mejor y recuperemos nuestros niveles de energía normales cuando aplanamos la curva de la glucosa. Pero, ¿cómo se hace eso? Desde luego, no a base de contar calorías ni de eliminar de la dieta ciertos grupos de alimentos. No, lo que vamos a hacer es utilizar una serie de principios basados en los últimos descubrimientos científicos: tomar un sabroso desayuno salado, empezar siempre las comidas con un buen plato de vegetales, incorporar el vinagre a nuestra dieta, movernos un poco después de comer… Una vez estos principios se convierten en hábitos recuperamos nuestra salud y nos sentimos mucho mejor.




580.00 L 580.00 L 580.0 HNL Añadir al carrito
Cocina y a disfrutar
¿Quieres aprender a comer mejor, probar nuevos alimentos y combinaciones, y descubrir trucos para potenciar los sabores y no aburrirte jamás?
Todo esto y más es lo que encontrarás en el libro de Júlia.

En sus propuestas de entrantes, platos para compartir, principales y dulces sin complicaciones, siempre ricos y saludables, prioriza el uso de los ingredientes naturales, frescos y de calidad, para que te sientas mejor, con más energía y vitalidad.

Además, comparte sus ingredientes básicos, los utensilios que utiliza en la cocina y sus experiencias con las dietas y transiciones para ayudarte a ti con tus dudas y decisiones.


730.00 L 730.00 L 730.0 HNL Añadir al carrito
Magnolia Table 3 A Collection of Recipes for Gathering
Joanna Gaines—cofounder of Magnolia, cook and host of Magnolia Table with Joanna Gaines, and New York Times bestselling author—brings us her third cookbook filled with timeless and nostalgic recipes—now reimagined—for today’s home cook.

Whether it’s in the making, the gathering, or the tasting of something truly delicious, this collection of recipes from Magnolia Table, Volume 3 is an invitation to savor every moment. In Joanna’s first cookbook, the #1 New York Times bestselling Magnolia Table, she introduced readers to her favorite passed-down family recipes. For her second cookbook, Magnolia Table, Volume 2, she pushed herself beyond her comfort zone to develop new recipes for her family. In this, her third cookbook, Joanna shares the recipes—old and new—that she’s enjoyed the most over the years. The result is a cookbook filled with recipes that are timeless, creative, and delicious! Just as in her past books, within each recipe Joanna speaks to the reader, explaining why she likes a recipe, what inspired her to create it in the first place, and how she prefers to serve it. The book is beautifully photographed and filled with dishes you will want to bring into your own home, including:

Honey Butter Layered Biscuit Bites
Bananas Foster Pancakes
Brussels Sprout Gruyére Gratin
White Chicken Alfredo Lasagna
Garlic Shrimp over Parmesan Risotto
Peanut Butter Pie
Brownie Cookies
1,190.00 L 1,190.00 L 1190.0 HNL Añadir al carrito
The I Love My Air Fryer 5-Ingredient
490.00 L 343.00 L 343.0 HNL Añadir al carrito
The I Love My Air Fryer
520.00 L 364.00 L 364.0 HNL Añadir al carrito
Uno. Un recipiente. Recetas fáciles
Y lo que es aún mejor: cada elaboración solo requiere 8 ingredientes (o menos), lo que significa una mínima preparación (y limpieza) y una máxima comodidad.

Lleno de platos económicos que se pueden cocinar en cualquier momento, UNO tiene de todo, desde riquísimos almuerzos caseros hasta cenas rápidas que enamorarán a toda la familia; desde opciones sin carne hasta comidas que harán que hasta los más novatos decidan meterse en la cocina.




1,070.00 L 1,070.00 L 1070.0 HNL Añadir al carrito
Desayuno para dos
Deliciosas recetas de desayunos que te abrirán el apetito, te alegrará la vida y te darán energía renovada para empezar el día.

Desde que hace un lustro Michael Zee puso en marcha, junto con su compañero Mark van Beek, la cuenta de Instagram @SymmetryBreakfast, ésta se ha convertido en un auténtico boom en las redes sociales. La idea era muy sencilla: todas las mañanas, Michael ofrecería a Mark un desayuno de una región diferente del mundo preparado con un diseño muy singular: la simetría perfecta de las dos raciones.

La exquisita composición de los platos, elaborados con elevadas dosis de amor, brilla en las maravillosas fotografías que ilustran el casi centenar de deliciosas recetas que componen esta guía inédita de la primera comida del día en las más diversas culturas. Desde el Loco Moco hawaiano o las tortitas rusas hasta las tartaletas de crema de Portugal o los bagels de Nueva York... el apasionante viaje alrededor de los desayunos del mundo está servido.



820.00 L 820.00 L 820.0 HNL Añadir al carrito
Reposteria hecha en casa
Desde el siglo XVIII se define ampliamente la repostería como el arte de hacer pasteles, postres, dulces, bombones y helados. Con este libro ofrecemos más de cien recetas de dulces explicadas paso a paso con las que demostrar que la perfección repostera en casa es posible. Cada receta lleva especificados los ingredientes, el tiempo de elaboración y la dificultad del proceso.


360.00 L 360.00 L 360.0 HNL Añadir al carrito
El Libro del Vino
Hace más de 4.000 años que el ser humano comenzó a fermentar la uva, bien fuera por cuestiones del azar, producto de su temprano espíritu científico o de la propia y simple curiosidad humana; esa bebida, que pasó de almacenarse en ánforas a servirse en el más exquisito cristal con el devenir de los tiempos, sigue considerándose una bebida de dioses.


560.00 L 560.00 L 560.0 HNL Añadir al carrito
Dulces veganos
El veganismo es una corriente ética que rechaza el consumo de cualquier producto de origen animal. No es solo una dieta, sino una actitud ante la vida, pero evidentemente tiene una incidencia específica en la alimentación, ya que excluye cualquier plato que contenga ingredientes tradicionales como carne, pescado, huevos, leche, e incluso miel. Y lo cierto es que se puede seguir una dieta sana, rica y variada sin recurrir a los productos de procedencia animal, con la ventaja de que este hándicap revitalizará nuestros sentidos y nos hará mucho más imaginativos en la cocina.




420.00 L 420.00 L 420.0 HNL Añadir al carrito
¡Oferta!
Cake Pops, Cookie Pops y Tartas Decoradas
La llamada repostería divertida o de fantasía ha cruzado fronteras desde Estados Unidos conquistando el paladar internacional con piezas tan apetecibles como los cake pops, deliciosas piruletas rellenas de bizcocho y bañadas en chocolate con una decoración muy atractiva. Lo mismo puede decirse de las cookie pops, galletas con palito que se presentan con todo tipo de formas, sabores y colores y de las tartas decoradas tan espectaculares que parecen una pequeña escultura.


420.00 L 210.00 L 210.0 HNL Añadir al carrito